¿Por qué la vitamina K es generalmente la menos conocida en el mundo de las vitaminas? En ECOLOVER no entendemos la importancia de controlar el potasio y la ingesta de potasio a través de una dieta saludable y orgánica. Además, es un nutriente que altera diversos procesos del organismo. ¿El más famoso? Coagulación de la sangre.
Pero ten cuidado. La vitamina K y el potasio son nutrientes diferentes que cumplen diferentes funciones en el cuerpo. Aunque no se encuentran en alimentos similares, es muy importante mantener un equilibrio saludable entre ellos. Además, la letra K representa potasio en la tabla periódica de elementos. Por tanto, está claro que existe una estrecha relación entre ellos que los mantiene unidos.
Alimentos con vitamina E
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¿Qué alimentos perjudican la absorción de vitamina K?
Grandes cantidades de alcohol y aceites minerales pueden interferir con la absorción de esta vitamina. Además, algunos medicamentos pueden afectar negativamente los niveles de vitamina K en el cuerpo.
Los alimentos que contienen vitamina K son una parte esencial de una dieta saludable para los adultos mayores. Desde mantener huesos fuertes hasta mejorar la salud cardiovascular y la coagulación sanguínea, esta vitamina juega un papel importante en su salud general.
¿Qué alimentos contienen más vitamina K?
1. Kale – Pixabay Kale es la reina de la vitamina K. Media taza aporta 565 microgramos. Pero eso no es todo. Comer estas verduras también aporta a tu organismo otros nutrientes importantes como el ácido fólico, el calcio o el potasio.